recettes

Frigarui de pui cu pachetele de vinete 1 piept de pui, zeama de la 1 lamaie, 4-5 linguri ulei, sare, piper Pentru pachetele: 1 vanata, 2 rosii, sare,piper, zeama de lamaie Pentru sos de rosii: 2 rosii coapte, 2 catei de usturoi, 2 linguri ulei, busuioc,...

Chiftelute din orez 1 ceasca orez, 1 ardei gras rosu, 1 morcov, sare,piper, vegeta, patrunjel, 2 oua, faina, pesmet, susan, bucati de carne prajita,carnati sau cascaval- pentru umplut In 3 cesti cu apa se pune la fiert orezul impreuna cu morcovul taiat...

PAINE CU BANANE SI CU NUCI 3 banane foarte coapte 2 oua batute 400 gr de faina 150 gr de zahar un praf de sare o lingurita praf de copt 200 grame de nuci Pisati bananele cu o furculita pana obtineti o pasta. Frecati ouale cu zaharul si apoi integrati...

Tarta cu prune si bezea INGREDIENTE: Pentru blat: 3 galbenusuri, 150 g unt ,3 linguri zahar farin ,coaja rasa de lamaie, 2 linguri zeama de lamaie, 1 lingurita praf de copt, esenta de vanilie si aprox. 200-250 g faina Pentru umplutura: 600 g prune, 2...

Ardei umpluti cu varza 10 ardei grasi, o varza mica, 2 morcovi, frunze de telina, sare la 10 ardei grasi potriviti incape o varza mica tocata fin si 2 morcovi rasi, frunze de telina tocate si sare dupa gust (mai multa sa tina). Se freaca varza tocata...

Salata de varza rosie varza rosie, otet din vin de 9 grade, sare grunjoasa, zahar sau miere, boabe de mustar,piper,cuisoare,frunze de dafin, cateva mere, ulei de masline,optional. -crenguta de cimbru si marar de pus pe fundul borcanului. Taiati varza...

Fasole la borcan pentru iarna Fasole verde, sare, patrunjel, telina verde. Spala si curata fasolea verde de capete. O rupe bucati. Apoi o pune intr-o cratita mare cu apa si sare (mai sarata ca atunci cand o mananci), plus 2 -3 legaturi de patrunjel si...

Salata de gogosari cu ceapa 5 kg gogosari (gogosarul taiat in doua si apoi feliute), 3 kg ceapa (se taie la fel ca si gogosarul), 1 l otet (eu am pus de mere), dupa gust: ardei iute, zahar, sare, piper (eu am pus boabe legate intr-un tifon), foi dafin....

Pui cu morcovi si parmezan carne de pui taiata cubulete (piept sau pulpe dezosate) 1 morcov maricel 2 lingurite de pesto de busuioc paste sub forma de taitei Basky de la Lactitalia Caliti morcovii in putin ulei pana incep sa lase culoare. Puneti peste...

Tocana cu vinete (care se poate conserva) 3 vinete frumoase 2 ardei grasi 1 ceapa echalotte 1 ceapa galbena 3 linguri ulei sare, piper proaspat macinat 1 crenguta de cimbru 1 ardei iute 4-5 catei de usturoi 100 g orez (basmati salbatic am folosit eu0...