PUI IN SOS DIJONEZ CU SMANTANA
2 bucati de piept de pui
2 cepe
2 catei de usturoi
1 cana de supa
2 linguri de mustar dijonez
200 ml smantana
sare, piper
Puiul se caleste in ulei incins in tigaie pana cand se rumeneste. Apoi se scoate si se pune deoparte.
Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc. Se sting cu supa si apoi se amesteca mustarul.
Puneti inapoi carnea in tigaie si lasati sa farba acoperit pentru 15-20 de minute.
Se adauga apoi smantana si se mai lasa putin la fiert.
Publicité