Mancare de fasole verde cu carne
Mancare de fasole verde cu carne
Ingrediente
500 grame carne de pui (pulpe dezosate, piept)
1 kg fasole verde
1 ceapa mare
2 linguri pasta de tomate
putina faina
boia
sare
ulei
verdeata
Carnea tocata cubulete se prajeste cu doua ceapa tocata.
Cand s-a rumenit putin carnea se presara boia, dupa 2 minute faina si se stinge cu apa calduta.
Se amesteca putin pentru a se dizolva bine faina.
Se adauga si fasolea, se adauga sare si se completeaza cu apa daca este cazul.
Cand a fiert fasolea se adauga bulionul, verdeata (marar) si se mai lasa putin sa fiarba sa se patrunda bine gustul.
Publicité