Fasole la borcan pentru iarna Fasole verde, sare, patrunjel, telina verde. Spala si curata fasolea verde de capete. O rupe bucati. Apoi o pune intr-o cratita mare cu apa si sare (mai sarata ca atunci cand o mananci), plus 2 -3 legaturi de patrunjel si...

Salata de gogosari cu ceapa 5 kg gogosari (gogosarul taiat in doua si apoi feliute), 3 kg ceapa (se taie la fel ca si gogosarul), 1 l otet (eu am pus de mere), dupa gust: ardei iute, zahar, sare, piper (eu am pus boabe legate intr-un tifon), foi dafin....

Tort cu multa ciocolata Pentru blat: 6 oua 10 linguri zahar 3 linguri ulei 2 linguri cacao neagra 4 linguri faina 1 praf de copt 1 praf de sare Pentru crema alba: 200 g ciocolata alba 200 ml frisca lichida (Hulala) 1 lingurita gelatina 2 linguri nuca...

Pui cu morcovi si parmezan carne de pui taiata cubulete (piept sau pulpe dezosate) 1 morcov maricel 2 lingurite de pesto de busuioc paste sub forma de taitei Basky de la Lactitalia Caliti morcovii in putin ulei pana incep sa lase culoare. Puneti peste...

Tocana cu vinete (care se poate conserva) 3 vinete frumoase 2 ardei grasi 1 ceapa echalotte 1 ceapa galbena 3 linguri ulei sare, piper proaspat macinat 1 crenguta de cimbru 1 ardei iute 4-5 catei de usturoi 100 g orez (basmati salbatic am folosit eu0...

PANCAKES CU BANANE SI IAURT 400 gr de faina 1 lingurita praf de copt 1 lingurita bicarbonat 2 linguri de zahar un praf de sare 400 ml de lapte 1 ou batut esenta de vanilie sau de lamaie putin ulei 1 banana iaurt gras miere Intr-un vas amestecati ingredientele...

Biscuiti cu scortisoara 120 g unt, 200 g zahar, 1 ou, 180 g faina, 1 pliculet praf de copt, 1 varf de cutit sare, 2 lingurite scortisoara pudra, Cuptorul se incalzeste in prealabil, la 180°C. Untul se lasa la topit, la temperatura camerei, se freaca apoi...

Burete cu fructe 4 oua 300 g zahar 300 g faina 2 pliculete vanilie 8 inguri apa fiarta un pahar de ulei fructe zeama de lamaie un praf de sare un praf de copt obtional: frisca pentru decor Batem albusurile spuma impreuna cu praful de sare. Incorporam...

Ghouriba aux amandes et aux noix 500 g d’amandes blanchies 500 de noix 500 g de sucre semoule 50 g de beurre fondu 3 sachets de levure chimique 3 oeufs 2 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger zeste d’une orange (ou d’un citron) 50 g de sucre glace Faire...

Salata de creveti creveti 1-2 lingurite cu varf de usturoi pudra 2 linguri generoare de smantana grasa o mana de patrunjel verde 1-2 rosii 1 ardei gras paine - franzela franceza ulei de masline Am decongelat crevetii si i-am scurs bine de zeama lasata....