Tocanita picanta de pui

Publié le par seema89seema

aripioare de pui
1 ardei iute
2 ardei grasi
5 catei de usturoi
3 rosii
2 linguri de bulion
100 ml vin rosu
patrunjel verde
sare/piper
mamaliga

Aripioarele spalate si taiate le caliti in ulei. Adaugati peste ele cateii de usturoi tocati si ardeii.
Cand s-au calit adaugati rosiile si lasati la foc mic sa fiarba in zeama lasata de rosii.
Ardeiul iute il curatati (folositi manusi chirurgicale) si taiati-l fasii. Il adaugati in tocanita, dar va recomand sa il scoateti dupa o vreme in functie de cat de iute puteti consuma mancarea.
Dupa ce mai fiert tocanita cam jumatate de ora adaugati 2 linguri de bulion si diluati cu vinul rosu. Lasati sa mai fiarba si la final adaugati patrunjelul.
Intre timp fierbeti mamaliga si serviti tocanita pe mamaliguta sa aveti la ce apela pentru a potoli iuteala.

Publié dans RECETTES

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article