PRAJITURA CU PRUNE

Publié le par seema89seema

 

3 oua
200 gr zahar
esenta de vanilie
200 gr de iaurt
50 gr ulei
1 praf de copt
600 gr de faina
aprox 1/2 kg prune

Bateti bine ouale cu zaharul.
Adaugati apoi iaurtul, esenta de vanilie si uleiul. Amestecati bine.
Intr-un vas separat amestecati faina cu praful de copt si apoi integrati faina in ou si iaurt. Amestecati incet pana se omogenizeaza bine.
Turnati aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Asezati peste prunele taite pe jumatate si dati la cuptor aproximativ 40 de minute.
Am taiat prajitura in cubulete in functie de bucatile de prune. Este o prajitura foarte aromata si racoroasa.

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