Orez cu prune

Publié le par seema89seema

Orez cu prune

320g orez, 400g prune uscate, 1,2l apa, 100g zahar, 40ml ulei, coaja de lamaie, un bat de scortisoara,
sare.

Se aleg prunele uscate. Se spala bine si se pun cu ulei si apa la inabusit. Cand prunele incep sa se umfle se adauga orezul ales si spalat, zaharul si restul de apa. Se lasa sa mai dea un clocot, apoi se pune vasul timp de 30 de minute, acoperit cu capac, la cuptor. Nu se amesteca. Se serveste cald sau rece.

Publié dans RECETTES

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