Gaufres au gruyere...
Gaufres au gruyère
- 500 g de farine
- 3 oeufs
- 1/2l de lait
- 150 g de gruyère râpé fin
- 1/2l eau
- 100 g de beurre
- 1 pincée de sel
Dans un récipient mettez la farine, 1 pincée de sel, les jaunes d'oeufs et le gruyère.
Délayez avec le lait et l'eau ajoutez les blancs d'oeufs battus en neige ferme servir très chaud.