CIOCOLATA DE CASA

Publié le par seema89seema

Ciocolata de casa

1 kg de zahar
200 ml de apa
50 ml de rom (sau cafea tare)
4 linguri de pudra de cacao de buna calitate
500 g de lapte pudra
400 g de nuci/migdale/arahide/alune de padure
250 g de unt cu 80-82% grasime

Amestecati zaharul cu pudra de cacao, adaugati apa, rom si gatiti pana cand incepe sa fiarba si zaharul se topeste.
Adaugati la compozitie untul, zaharul pudra si alunele. Amestecati bine si turnati in forme in care ati pus folie de plastic, pentru a va fi mai usor sa o indepartati.
Dupa ce se raceste, taiati in bucatele si pastrati in folie de aluminiu.

Publié dans GATEAUX

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article